Kochen mit Büchern, in TV-Shows und auf Social Media: Die Kochbranche findet medial mega breit statt. Einerseits trieft sie dabei nur so vor Stereotypen. Andererseits ist die Geschlechterrolle “Frau am Herd” gerade, wenn es um Ansehen und Geld geht, selten der Standard. Wir haben da mal drin rumgerührt. Hört mal rein!
Links zum Thema und zum Off-Topic über die Triggerwarnung:
- Global Gender Gap Report 2023: https://www.weforum.org/reports/global-gender-gap-report-2023/
- Dr. Oetker Werbung: https://www.youtube.com/watch?v=pRHb4k9p7Ek
- Birgit Jochens: Zwischen Ambition und Rebellion https://www.buecher.de/shop/berlin/zwischen-ambition-und-rebellion/jochens-birgit/products_products/detail/prod_id/59436021/
- Kochbuchhistorie: https://www.epikur-journal.at/de/ausgabe/detail.asp?id=160&art=Artikel&tit=Ungehobene%2520Schaetze.%2520Handschriftliche%2520Kochbuecher%2520aus%2520dem%2520spaeten%252018.%2520und%2520fruehen%252019.%2520Jahrhundert%2520
- Küche als Emanzipation: https://www.frauennetzgossau.ch/emanzipation-wie-frauen-sich-die-kueche-zurueckerobern/
- Warum es so wenige Spitzenköchinnen gibt: https://www.deutschlandfunkkultur.de/gastronomie-und-geschlecht-warum-es-so-wenige-100.html
- Erste Köchin des Jahres: https://www.sueddeutsche.de/panorama/gastronomie-gault-millau-koch-des-jahres-douce-steiner-hirschen-sulzburg-auszeichnung-1.5946775
- Erste TV-Köchin USA: https://www.sueddeutsche.de/stil/kueche-kochen-rezepte-fernsehkoechin-1.5583549
- Kochshows bei Walulis: https://www.youtube.com/watch?v=_1oeRF9a58E
- Spiegel-Artikel zu Aussagen von BR-Unterhaltungschef von 2007: https://www.spiegel.de/kultur/gesellschaft/frauenlose-kochshows-maenner-gebt-den-loeffel-ab-a-476625.html
- Grillen für Sie und Ihn: https://www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/A1047573627
- Deutscher Kochbuchpreis: https://www.deutscher-kochbuchpreis.de
- Köchin und Auotrin Sophia Hoffmann bei Koro Nachschlag zur Lafer-Geschichte: https://www.youtube.com/watch?v=966X8h6DM94&t=637s
- Social Media Umfrage. https://www.plan.de/presse/rollenbilder-in-den-sozialen-medien.html
- Social Media Studie: https://malisastiftung.org/wp-content/uploads/Selbstinzenierung-in-den-neuen-Medien.pdf
- Spiegel Recherche zu Christian Jürgens: https://www.spiegel.de/panorama/gesellschaft/sternekoch-christian-juergens-soll-mitarbeiter-belaestigt-bedraengt-und-drangsaliert-haben-a-19f05aaa-b8c2-4baa-9e63-96aafa8bd996
- ZEIT Recherche zu Gastrosexismus: https://www.zeit.de/arbeit/2018-02/sexuelle-belaestigung-arbeitsplatz-gastronomie-hotel
- Merkur zu Getränke-Special in Bayern: https://www.merkur.de/deutschland/ebersberg-hafennutte-bar-shot-debatte-special-bayern-zr-90050047.html
- Damenkarte in Lima: https://www.spiegel.de/reise/aktuell/sexismus-in-peru-restaurant-haendigte-frauen-speisekarten-aus-55-500-euro-strafe-a-1292681.html
- Feminist Food Club: https://www.feministfoodclub.com
- Off-Topic Anleitung für sensibile-Inhalte-Einstellung auf Instagram: https://medienkompass.de/triggerwarnungen-einsatz-erklaerung-anwendung/